Öğrenci Dostu Yemek Tarifleri
Öğrenci iseniz, ay sonu yaklaşıyorsa ve yemekte ne yiyeceğinize karar veremediyseniz hayat bazen sizin için zorlaşabiliyor demektir. Kabul edelim ki çoğu öğrenci yemek yapmaya saatlerini vermek istemiyor olabilir. Ev ekonomisinin de birbirinden farklı yemekler yapmayı çoğu zaman zor hale getirdiği yadsınamaz bir gerçek. Birçok kez karnınız kazındığında ‘’Niye uğraşayım şimdi, yemek söylerim.’’ dediğinizi de duyar gibiyiz. Ancak bütün ay boyunca hazırlamaya üşenip dışarıdan yediğiniz yemekleri unutun.
Yemek hazırlamak için ayıracak saatlerce vakit yoksa, birbirinden pratik öğrenci tarifleri var! Üstelik uygun fiyata mal edeceğiniz ve yerine alternatiflerini bulabileceğiniz tarifleri sizler için derledik.
Aynı makarnayı yapmaktan sıkılanlara, dürümün içinde değişiklik arayanlara ve gecenin bir vakti canı tatlı çekenlere selam! O halde lafı daha fazla uzatmadan ve karnınız daha da fazla zil çalmadan birkaç tarife geçelim.
Ton Balıklı Wrap
Oldukça basit ama doyurucu bir tarifle başlayalım. Konserve yiyecekler çabuk bozulmaması ve kolayca lezzetine lezzet katılarak hazırlanması ile listede ilk sıralarda yerini alıyor. Tarifin 4 kişilik olduğunu da söylemeden geçmeyelim. O halde ihtiyacımız olanlara bakalım:
- 4 lavaş
- 200 gram konserve ton balığı
- 2 dolu yemek kaşığı mayonez
- 2-3 adet salatalık turşusu
- Domates veya salatalık (isteğe bağlı)
- 4 yaprak marul veya kıvırcık
Tarifin püf noktası ile başlayalım;
- Ton balığının yağını süzüp mayonez ile karıştırın. Ardından ufak ufak kestiğiniz salatalık turşusu ile karıştırın.
- Domates ve salatalıkları da ince ince kesin. Domateslerin sulu çekirdek kısmı yerine sert kısımları kullanmanız daha iyi olacaktır.
- Lavaşlara önce marulları dizip ardından ton balığı karışımını üzerine yayın. En son olarak da domates ve salatalıkları ekleyip lavaşları güzelce sarın. Şimdiden afiyet olsun!
Mac and Cheese
Bu tarif de makarnaya farklı bir boyut getirmek isteyenler için. Oldukça popüler bir yemek haline gelen bu makarnanın çeşitli varyasyonları mevcut. Hazır paket almak yerine neden uğraşayım diyenler de bu tarifi önce denesin diyelim ve başlayalım.
- 1 paket makarna
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- Süt
- Cheddar peyniri
Yapılışa geçmeden tarifi kullandığınız makarna miktarına göre azaltıp arttırabilirsiniz.
- İlk püf nokta olarak makarnaları 8-10 dakika arasında her zamanki metodunuzla haşlayın.
- Makarnalar haşlandıktan sonra tencerede yağı ve unu güzelce kavurun.
- Ardından yoğun bir kıvam tutturana kadar süt ekleyin. Aman dikkat çok cıvık olmasın.
- Sütün ardından dilediğiniz kadar cheddar peyniri ekleyip sosu tamamlayın.
- Son olarak makarnaları sosun içine ekleyin ve hazır!
Vegan Köfte
Etsiz köfteler de vardır! Vegan dostlarımızı da unutmadık ve güzel bir alternatifle geldik. Bu tarif için gerekli olan en önemli şey minik bir manuel, iple çekilen doğrayıcı. Üstelik tarif o kadar güzel ki bizce vegan değilseniz de deneyin.
- Yarım soğan
- 1 su bardağı önceden 15 dakika haşlanmış yeşil mercimek
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Un ve su
Eğer doğrayıcınız hazırsa ve mercimekleri biraz haşladıysanız her şey tamam!
- Soğan, mercimek, maydanoz ve baharatları doğrayıcıda toprak kıvamına gelene kadar güzelce çektirin.
- Aynı kapta güzel bir kıvam alana kadar su ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Ardından karışıma yaklaşık 2 yemek kaşığı un ekleyip top halini alabilecek kıvama getirin.
- Son olarak köfte gibi yuvarlayıp tavada kızartın ve afiyetle yiyin.
İnanılmaz Pratik Pudingten Kurabiye
Gece gece tatlı perileri sizi de ziyaret ediyorsa ve dümdüz puding istemiyorsanız yapmanız gereken şey çok basit.
- Bir paket toz puding
- 2,5 bardak un
- 1 bardak sıvı yağ
Dilediğiniz aromalı puding ile yapabileceğinizi hatırlatalım.
- Bütün malzemeleri aynı kapta karıştırıp top haline getirin.
- 180 derece, 15 dakika fırında pişirin ve hazır!
Yazar: Ceren Şen